Hola Hola mis Cuchituras….. ¿Cómo va el Día? Para hoy les traigo una receta súper fácil y muy deliciosa.
A continuación, les presento las Canastitas de Espinacas.
Ingredientes:
- Fajitas Integrales.
- 4 huevos
- 2 tazas de espinacas frescas.
- Queso bajo en sal.
- Sal y pimienta al Gusto.
Preparación:
- Pre-calentar el Horno 235º C
- Lavas bien las espinacas, escurres y picas peñitas. (generalmente yo coloco solo las hojitas, retiro los tallos)
- Una vez picadas las espinacas colocar en un recipiente y luego incorporar los huevos mezclar de forma envolvente.
- Por último, agregar Sal y Pimienta al gusto.
- En un molde de Muffin (CupCakes Grandes) colocar las fajitas integrales haciéndole dobles para que puedan encajar bien y queden con esa forma de flor (tal y como ven en la foto)
- Luego rellenar las canastas con la espinaca, una vez estén todas rellenas colocar queso bajo en sal para que se derrita.
- Llevar al Horno por 20 minutos y listo Buen Apetito.
Si te gusto Comparte….. Espero tu foto de vuelta con tu receta lista…
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